Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IGEDUC 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg254762
- Banca
- IGEDUC
- Órgão
- Prefeitura de Salgueiro - PE
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Julgue o item a seguir.Os cardápios da alimentação escolar devem ser elaborados pela cozinheira responsável, utilizando gêneros alimentícios básicos e respeitando as referências nutricionais, os hábitos alimentares, a cultura e a tradição alimentar da localidade. Devem também pautar-se na sustentabilidade, na diversificação agrícola da região e na promoção de uma alimentação saudável e adequada.
- CCerto
- EErrado