Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — INAZ do Pará 2024
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qg258151
- Banca
- INAZ do Pará
- Órgão
- Prefeitura de Barrolândia - TO
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro
Várias doenças são transmitidas por alimentos contaminados. Existe uma determinada bactéria, Escherichia coli, bastante comum e conhecida no Brasil que pode ser transmitida mediante o consumo de alimentos. Verifique as respostas e escolha a opção CORRETA que informa a principal causa desta contaminação em seres humanos.
- AVerduras com terra.
- BAlimentos fora da validade de consumo.
- CCarne queimada.
- DAlimentos que não são lavados.
- EConsumo de carne mal cozida.