Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — INAZ do Pará 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg258337
- Banca
- INAZ do Pará
- Órgão
- Prefeitura de Barrolândia - TO
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
Para evitar a contaminação dos alimentos, o local de trabalho deve ser limpo e organizado. A higienização deve ser feita periodicamente. Confira as respostas e escolha a opção CORRETA que se refere a um procedimento inadequado na limpeza da geladeira e do freezer de uma cozinha.
- ARetirar todos os alimentos e deixar as portas abertas;
- BDescongelar naturalmente;
- CLimpar a parte de dentro com esponja, detergente e água;
- DRetirar o excesso de água com pano próprio.
- EDesinfetar, borrifando com água boricada.