Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — INAZ do Pará 2024
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg258436
- Banca
- INAZ do Pará
- Órgão
- Prefeitura de Barrolândia - TO
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Qual das opções abaixo é correta no que se refere à Tecnologia de Alimentos segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS)?
- AO processo da produção de alimentos para aumentar a segurança e a qualidade alimentar.
- BGrupo de técnicas referentes aos processos de industrialização dos produtos de origem animal e vegetal.
- CUtilização de técnicas e métodos tradicionais para produção de alimentos, como a conservação por salga.
- DÉ a aplicação de métodos e técnicas tradicionais para preservação de alimentos, como o processamento e a conservação.
- EAplicação de técnicas e processos inovadores na produção, processamento, distribuição e consumo de alimentos.