Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — INSTITUTO AOCP 2024
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg263433
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- UFS
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - Classe E
Em relação à vitamina B12, preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.Encontrada exclusivamente em alimentos de origem ___________________. Alguns grupos de pacientes são mais susceptíveis a deficiências, é o caso de idosos e pessoas submetidas à cirurgia bariátrica. Para ser absorvida, a vitamina B12 necessita do _________________, uma glicoproteína produzida pelas ____________________ do estômago, assim, qualquer paciente com história de cirurgia de redução do estômago pode estar em risco de desenvolver deficiência de B12, porque sua nova via alimentar ignora o local de produção desse fator.
- Avegetal / fator intrínseco / células parietais
- Banimal / fator extrínseco / células parietais
- Canimal / fator intrínseco / células epiteliais
- Danimal / fator intrínseco / células parietais
- Evegetal / fator intrínseco / células gástricas