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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IV - UFG 2024

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qg265987
Banca
IV - UFG
Órgão
Câmara de Santo Antônio do Descoberto - GO
Ano
2024
Nível
Fundamental
Cargo
Auxiliar de Serviços Gerais
As ações de limpeza, higiene pessoal e higiene do ambiente são necessárias para a manipulação de alimentos, para evitar que eles sejam contaminados. A principal finalidade do ato de lavar as mãos é
  1. Adiminuir as causas de alergia para as pessoas que utilizam produtos de limpeza com muita frequência.
  2. Bremover microrganismos como o suor, a oleosidade e as células mortas, para evitar que eles contaminem os alimentos.
  3. Cdistribuir a oleosidade pelas mãos para evitar a contaminação dos alimentos por microrganismos.
  4. Daumentar as possibilidades de contaminação do ambiente e dos alimentos enquanto eles são manipulados.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — remover microrganismos como o suor, a oleosidade e as células mortas, para evitar que eles contaminem os alimentos.

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