Questão de Veterinária — Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) — IV - UFG 2024
VeterináriaTecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)
- Código
- qg267479
- Banca
- IV - UFG
- Órgão
- IF-SE
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor EBTT - Veterinária
Amostra de leite cru com densidade relativa a 15ºC (quinze graus Celsius) igual 1,017 (um inteiro e dezessete milésimos) e índice crioscópico de -0,510ºH (quinhentos e dez milésimos de grau Hortvet negativos), pode indicar fraude por:
- Aadição de água.
- Badição de conservantes.
- Cadição de neutralizantes.
- Dadição de soro de leite.