Questão de Nutrição — Dietoterapia — IV - UFG 2024
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg269382
- Banca
- IV - UFG
- Órgão
- Prefeitura de Posse - GO
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Os flavonoides possuem ação antioxidante, isto é, eles protegem as células contra os efeitos danosos dos radicais livres. O uso frequente de preparações e alimentos ricos nessas substâncias pode, portanto, ser benéfico à saúde uma vez que elas são capazes de neutralizar os radicais livres e prevenir várias doenças. Exemplos de alimentos fontes de flavonoides são:
- Acafé, cereja, uva e maçã.
- Bsoja, grão de bico, linhaça e feijão.
- Climão, laranja, acerola e abacaxi.
- Dbanana, mamão, vegetais folhosos e pepino.