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Questão de Direito Sanitário — Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e Agência Nacional de Vigilância Sanitária — IV - UFG 2024

Direito SanitárioSistema Nacional de Vigilância Sanitária e Agência Nacional de Vigilância Sanitária
Código
qg269703
Banca
IV - UFG
Órgão
Prefeitura de Rio Branco - AC
Ano
2024
Nível
Médio
Cargo
Agente de Fiscalização de Feiras e Mercados Municipais
A contaminação cruzada ocorre por meio
  1. Ado tempo de exposição do alimento.
  2. Bdas mãos dos manipuladores, de uma superfície, ou de um alimento para outro.
  3. Cde transmissão de pragas.
  4. Dda presença de oxigênio, onde há multiplicação de microrganismo.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — das mãos dos manipuladores, de uma superfície, ou de um alimento para outro.

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