Questão de Direito Sanitário — Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e Agência Nacional de Vigilância Sanitária — IV - UFG 2024
Direito SanitárioSistema Nacional de Vigilância Sanitária e Agência Nacional de Vigilância Sanitária
- Código
- qg269708
- Banca
- IV - UFG
- Órgão
- Prefeitura de Rio Branco - AC
- Ano
- 2024
- Nível
- Médio
- Cargo
- Agente de Fiscalização de Feiras e Mercados Municipais
Como práticas preventivas das denominadas doenças transmitidas por alimentos (DTAs), orienta-se que os alimentos
- Aprontos podem ser armazenados com alimentos semiprontos e crus.
- Bcomo os ovos devem preferencialmente ficar refrigerados e podem ser adequadamente armazenados na porta da geladeira.
- Csubmetidos ao descongelamento devem ser mantidos sob refrigeração se não forem imediatamente utilizados ou devem ser recongelados imediatamente.
- Dcongelados devem ser descongelados em condições de refrigeração à temperatura inferior a 5ºC ou em forno de micro-ondas.