Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — IV - UFG 2024
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg270613
- Banca
- IV - UFG
- Órgão
- Prefeitura de Rio Branco - AC
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira (Zona Rural e Urbana)
Uma das atividades desenvolvidas em uma cozinha é a organização dos materiais. Os talheres, por exemplo, devem ser guardados
- Aem caixas apropriadas ou dentro de gavetas com divisões para cada tipo.
- Bna despensa, junto a louças, cristais e alimentos perecíveis.
- Cna despensa, junto a material de limpeza e alimentos não perecíveis.
- Dem armários embaixo do balcão da pia, junto a gêneros secos, como açúcar e farinha.