Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — IV - UFG 2024
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg270861
- Banca
- IV - UFG
- Órgão
- Prefeitura de Rio Branco - AC
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O entendimento do processo digestório é essencial na dietoterapia de doenças do trato gastrointestinal e condições metabólicas. Nesse sentido, as incretinas são hormônios liberados pelo trato gastrointestinal e capazes de
- Aestimular a produção de insulina, inibir a secreção de glucagon e retardar o esvaziamento gástrico.
- Baumentar a reabsorção de sódio e reduzir a carga osmótica do cólon, reduzindo, assim, a produção de AGCC.
- Cinibir a secreção de CCK e estimular a secreção enzimática na porção pilórica do estômago.
- Dregular a produção de bile e, assim, promover a digestão de carboidratos pouco hidrossolúveis.