Questão de Nutrição — Dietoterapia — IV - UFG 2024
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg272237
- Banca
- IV - UFG
- Órgão
- SES-GO
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Residência Médica - Nutrição
Os padrões alimentares considerados saudáveis têm sido associados à redução da pressão arterial. De acordo com as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial - 2020 (2021), como se caracteriza a dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH)?
- ADieta rica em frutas, hortaliças, laticínios com baixo teor de gordura e cereais integrais, além de consumo moderado de oleaginosas e redução no consumo de gorduras, doces e bebidas com açúcar e carnes vermelhas.
- BDieta rica em frutas, hortaliças e cerais integrais, alto teor de gorduras, devido ao consumo de quantidades generosas de azeite de oliva (rico em ácidos graxos monoinsaturados), incluindo o consumo de peixes e oleaginosas, além da ingestão moderada de vinho tinto.
- CDieta que prioriza o consumo de alimentos de origem vegetal, como frutas, legumes, hortaliças, leguminosas, oleaginosas, sementes e cereais integrais, além da ingestão moderada de vinho tinto.
- DDieta que prioriza o consumo de peixes, vegetais e frutas com baixo teor de carboidratos, leguminosas, oleaginosas, sementes e cereais integrais, além da ingestão de gorduras como azeite e óleo de coco.