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Questão de Nutrição — Dietoterapia — Ibest 2024

NutriçãoDietoterapia
Código
qg280343
Banca
Ibest
Órgão
Prefeitura de Cristalina - GO
Ano
2024
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista Escolar
A alergia alimentar é consequente a uma resposta imunológica anômala, que ocorre após a ingestão e/ou contato com determinados alimentos. Assinale a alternativa que apresenta um dos principais componentes alergênicos do trigo.
  1. Atropomiosina
  2. Bgliadina
  3. Calfa-lactoalbumina
  4. Dlivetina
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — gliadina

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