Questão de Química — Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente — Instituto Access 2024
QuímicaRelações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente
- Código
- qg283963
- Banca
- Instituto Access
- Órgão
- INT
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Tecnologista Pleno - Biocatálise
A biocatálise, ou catálise enzimática, compreende o uso de componentes biologicamente ativos para catalisar transformações químicas. Ela facilita um espectro de reações centradas principalmente no carbono que ocorrem em ambientes que variam de: processos isentos de células, totalmente in vitro, a processos mediados por fermentação em cultura de células vivas. Atualmente, estabeleceu-se o termo Green Chemistry à biocatálise. Por quê?
- AA biocatálise representa uma alternativa útil à catálise química tradicional porque as reações do biocatalisador enzimático operam em condições mais suaves do que os catalisadores químicos.
- BA biocatálise representa uma alternativa útil à catálise química tradicional porque elimina a questão de resíduos, toxicidade e custo de catalisadores de metal.
- CAs reações do biocatalisador enzimático reduzem os requisitos de energia associados às reações químicas.
- DA biocatálise está associada à fabricação de produtos químicos “verdes”, sustentáveis e de baixo custo.
- EA engenharia dirigida de biocatalisadores melhora a estabilidade em solventes em temperaturas elevadas, permitindo ampla adoção da biocatálise nas indústrias farmacêutica, química, de biocombustíveis e de alimentos.