Questão de Química — Equilíbrio Químico — Instituto Access 2024
QuímicaEquilíbrio Químico
- Código
- qg283970
- Banca
- Instituto Access
- Órgão
- INT
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Tecnologista Pleno - Biocatálise
Uma indústria produtora de enzimas fúngicas solicitou um parecer sobre a fermentação conduzida na superfície de um material sólido, com baixa atividade da água, em um reator tipo bandeja com altura de meio elevada e interrompida anteriormente à exaustão do substrato. Quais características do processo são consideradas inadequadas?
- ACaracterística do reator.
- BProcesso em superfície.
- CGrupo microbiano adotado.
- DQuantidade de água.
- EInterrupção do processo.