Questão de Química — Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente — Instituto Access 2024
QuímicaRelações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente
- Código
- qg284124
- Banca
- Instituto Access
- Órgão
- INT
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Tecnologista Pleno - Química
A respeito da Cromatografia Gasosa (CG) e sua aplicação na análise de alimentos, assinale a alternativa correta.
- AA CG é uma técnica útil para análise do teor de água em alimentos.
- BA CG permite a análise de benzeno, composto volátil que pode estar presente como contaminante em refrigerantes.
- CA CG é uma técnica útil para a pesquisa de substâncias polares e de alto peso molecular como as proteínas.
- DNa CG o detector de ionização em chama (DIC) permite a detecção seletiva de substâncias que possuem nitrogênio e fósforo na sua composição.
- ENa CG, uma mistura de analitos é impulsionada por uma fase móvel líquida, passando por uma coluna cromatográfica (fase estacionária e separada em diferentes tempos de migração (tempo de retenção).