Questão de Química — Técnicas de Laboratório — Instituto Access 2024
QuímicaTécnicas de Laboratório
- Código
- qg284135
- Banca
- Instituto Access
- Órgão
- INT
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Tecnologista Pleno - Química
Método de análise de alimentos, conhecido por Kjeldahl, no qual a amostra do alimento é digerida em ácido sulfúrico. Assinale a alternativa que corresponde ao macronutriente analisado por essa técnica.
- Afibras
- Bminerais
- Cproteínas
- Dvitaminas
- Ecarboidratos