Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — Instituto Access 2024
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qg285049
- Banca
- Instituto Access
- Órgão
- Prefeitura de Cataguases - MG
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Nas alternativas a seguir estão listados fatores intrínsecos que afetam o desenvolvimento de microrganismos nos alimentos, à exceção de uma. Assinale-a.
- APotencial Hidrogeniônico (pH)
- Btemperatura
- Cconteúdo de nutrientes
- Dpotencial de oxidorredução