Questão de Português — Interpretação de Textos — Instituto Access 2024
PortuguêsInterpretação de Textos
- Código
- qg287358
- Banca
- Instituto Access
- Órgão
- Prefeitura de Santa Teresa - ES
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Pedagogo (MAPP)
Pesquisas recentes demonstraram que o consumo de café pode trazer benefícios à saúde, ao contrário do que se acreditava no passado.Com base no texto, que aborda os estudos e controvérsias sobre os efeitos do consumo de café, assinale a alternativa correta.
- AA acrilamida presente no café é o principal motivo pelo qual ele foi considerado carcinogênico em estudos realizados nos anos 1980 e 1990, uma conclusão ainda aceita por pesquisadores.
- BA cafeína é classificada como uma substância psicoativa perigosa, e as evidências científicas contemporâneas indicam que o consumo de café deve ser evitado para reduzir riscos cardiovasculares.
- CEstudos mais recentes, realizados com bases populacionais amplas, indicam que o café não é considerado carcinogênico, exceto quando consumido a temperaturas muito elevadas, superiores a 65°C, o que pode estar relacionado a danos térmicos nos tecidos.
- DO consumo de café foi historicamente condenado por questões culturais, e somente nas últimas décadas estudos começaram a investigar os reais efeitos do café sobre a saúde.