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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Instituto Avançar 2024

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qg291349
Banca
Instituto Avançar
Órgão
Prefeitura de Borrazópolis - PR
Ano
2024
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Identifique a preparação que não necessita da aplicação do fator de hidratação para a cocção e cálculo da capacidade do utensílio que será utilizado no preparo.
  1. ALentilha refogada.
  2. BCuscuz.
  3. CBife bovino grelhado.
  4. DArroz integral cozido.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — Bife bovino grelhado.

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