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Questão de Nutrição — Epidemiologia na Nutrição — Instituto Avançar 2024

NutriçãoEpidemiologia na Nutrição
Código
qg291352
Banca
Instituto Avançar
Órgão
Prefeitura de Borrazópolis - PR
Ano
2024
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
É comum haver nos surtos promovidos por contaminação alimentar comensais que não consumiram o alimento suspeito e ficaram doentes e outros que consumiram e não ficaram doentes. Isso ocorre por diversas razões. Nas razões apresentadas abaixo, identifique uma que faz os comensais ficarem doentes.
  1. AComensal resistente e menos susceptível.
  2. BConsumo de porções com doses não infectantes.
  3. CIngestão de porções não contaminadas do alimento suspeito.
  4. DNão ingestão do alimento contaminado, mas uso de pratos ou talheres já contaminados ao se servir.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — Não ingestão do alimento contaminado, mas uso de pratos ou talheres já contaminados ao se servir.

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