Questão de Nutrição — Elaboração de Cardápios — Instituto Consulplan 2024
NutriçãoElaboração de Cardápios
- Código
- qg295530
- Banca
- Instituto Consulplan
- Órgão
- Prefeitura de Cacoal - RO
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Algumas características presentes nos cardápios planejados podem indicar o seu padrão, o que influencia diretamente no seu custo final. Sobre a classificação dos cardápios relacionada ao custo de produção, relacione adequadamente o padrão do cardápio com o tipo de entrada/salada.1. Tipo A.2. Tipo B.3. Tipo C.( ) Salada de alface crespa, cenoura ralada e abacaxi.( ) Salada de alface com tomate.( ) Salada verde com queijo parmesão ao vinagrete de mel.A sequência está correta em
- A1, 2, 3.
- B2, 3, 1.
- C3, 2, 1.
- D2, 1, 3.