Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — Instituto Consulplan 2024
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg298645
- Banca
- Instituto Consulplan
- Órgão
- Prefeitura de Miracema - RJ
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Considera-se “aditivo incidental” a substância residual ou migrada, presente no alimento, como decorrência das fases de produção, beneficiamento, acondicionamento, estocagem e transporte do alimento ou das matérias-primas nele empregadas. Em relação ao aditivo incidental, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.( ) Nos produtos de origem animal, esses contaminantes podem provir de medicamentos antiparasitários, antibióticos e hormônios.( ) Nas matérias-primas de origem vegetal, os aditivos incidentais são geralmente originários da pulverização de pesticidas e outros defensivos agrícolas em momentos e dosagens inadequadas.( ) São contaminantes originários exclusivamente do processo de fabricação, embalagem, transporte e armazenamento: poeira, cabelos, pelos e pequenos insetos, além de substâncias utilizadas na higienização dos equipamentosA sequência está correta em
- AV, V, V.
- BV, F, V.
- CF, V, F.
- DF, F, F.