Questão de Nutrição — Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição — Instituto Consulplan 2024
NutriçãoConceitos Básicos de Alimentos em Nutrição
- Código
- qg298657
- Banca
- Instituto Consulplan
- Órgão
- Prefeitura de Miracema - RJ
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A última publicação do guia alimentar para população brasileira, em 2014, orienta sobre o consumo de alimentos saudáveis. A alimentação deve ser pautada em alimentos in natura ou minimamente processados, sendo evitados os alimentos ultraprocessados. Tal recomendação é baseada na composição desses alimentos, que, geralmente, possuem quantidades excessivas de certos nutrientes. São considerados nutrientes não benéficos que, habitualmente, estão presentes em alimentos ultraprocessados:
- ASódio; açúcar; e, gorduras.
- BVitaminas; açúcar; e, sódio.
- CProteínas; açúcar; e, gorduras.
- DCarboidratos; proteínas; e, gorduras.