Questão de Nutrição — Fibra Alimentar — Instituto Consulplan 2024
NutriçãoFibra Alimentar
- Código
- qg302393
- Banca
- Instituto Consulplan
- Órgão
- Prefeitura de São João Nepomuceno - MG
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Técnico de Nível Superior - Nutricionista
As fibras alimentares consistem em carboidratos não digeríveis e de lignina presentes de forma intrínseca e intacta nas plantas, podendo ser classificadas de acordo com suas características físico-químicas. Relacione adequadamente o tipo de fibra alimentar com as respectivas fontes alimentares.1. Hemicelulose.2. Pectina.3. Frutanos.4. Betaglucanas.( ) Frutas (maçã, limão, laranja e morango), vegetais (cenoura), leguminosas e aveia.( ) Aveia, cevada e centeio.( ) Chicória, aspargo, cebola, alho, tomate, banana, centeio, cevada e yacon.( ) Grãos integrais, frutas, hortaliças, leguminosas e castanhas.A sequência está correta em
- A3, 4, 2, 1.
- B2, 4, 3, 1.
- C3, 2, 1, 4.
- D3, 1, 2, 4.