Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — Instituto Darwin 2024
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg307332
- Banca
- Instituto Darwin
- Órgão
- Prefeitura de Santa Cruz do Capibaribe - PE
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro(a)
Assinale a alternativa correta que apresenta a técnica de cocção que utiliza calor seco, não adiciona gordura e é comumente indicada para alimentos como carnes e pães.
- AFritar.
- BAssar.
- CCozinhar a vapor.
- DGrelhar.