Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — Instituto Darwin 2024
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg307335
- Banca
- Instituto Darwin
- Órgão
- Prefeitura de Santa Cruz do Capibaribe - PE
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro(a)
O descongelamento de alimentos é uma atividade essencial na elaboração de refeições. Sobre o tema, pode-se afirmar corretamente que é necessário se realizar o descongelamento
- Aem temperatura ambiente 24 horas antes do preparo.
- Bem um recipiente com água por no mínimo 6 horas.
- Cdentro de um ambiente refrigerado.
- Dem água corrente.