Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — Instituto Darwin 2024
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg307511
- Banca
- Instituto Darwin
- Órgão
- Prefeitura de Santa Cruz do Capibaribe - PE
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeiro(a)
A Temperatura dos alimentos é uma condição fundamental para garantir a segurança microbiológica da refeição. Assinale a alternativa que apresenta a temperatura mínima recomendada para garantir a segurança de alimentos quentes durante o serviço.
- A35°C.
- B50°C.
- C60°C.
- D80°C.