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Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — Instituto Exata 2024

NutriçãoTecnologia de Alimentos
Código
qg308475
Banca
Instituto Exata
Órgão
Prefeitura de Alvorada do Oeste - RO
Ano
2024
Nível
Fundamental
Cargo
Agente de Vigilância Sanitária
Qual dos seguintes métodos de conservação de alimentos utiliza baixas temperaturas para inibir o crescimento microbiano, mas não mata microrganismos?
  1. ADesidratação
  2. BPasteurização
  3. CCongelamento
  4. DIrradiação
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — Congelamento

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