Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Instituto Exata 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg308476
- Banca
- Instituto Exata
- Órgão
- Prefeitura de Alvorada do Oeste - RO
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Agente de Vigilância Sanitária
Em termos de Boas Práticas de Fabricação (BPF), qual medida é fundamental para prevenir a contaminação cruzada durante o processamento de alimentos?
- ARealizar a esterilização de todos os equipamentos após cada uso
- BUtilizar diferentes utensílios e superfícies para alimentos crus e cozidos
- CManter alimentos à temperatura ambiente até a hora do consumo
- DArmazenar todos os alimentos no mesmo compartimento refrigerado