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Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — Instituto Exata 2024

NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
Código
qg308481
Banca
Instituto Exata
Órgão
Prefeitura de Alvorada do Oeste - RO
Ano
2024
Nível
Fundamental
Cargo
Agente de Vigilância Sanitária
Qual dos seguintes métodos de conservação de alimentos é baseado na remoção da água para impedir o crescimento microbiano?
  1. APasteurização
  2. BDesidratação
  3. CCongelamento
  4. DFermentação
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Desidratação

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