Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Instituto Exata 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg308482
- Banca
- Instituto Exata
- Órgão
- Prefeitura de Alvorada do Oeste - RO
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Agente de Vigilância Sanitária
No contexto de boas práticas de fabricação (BPF), qual das seguintes ações é considerada essencial para a segurança alimentar?
- AManipular alimentos crus e cozidos na mesma área de trabalho
- BUtilizar utensílios não higienizados para manusear alimentos prontos
- CRealizar a limpeza regular das superfícies e dos utensílios
- DArmazenar alimentos em temperaturas ambientes por longos períodos