Questão de Veterinária — Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) — Instituto Fênix 2024
VeterináriaTecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)
- Código
- qg310460
- Banca
- Instituto Fênix
- Órgão
- Prefeitura de São José do Cerrito - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Qual técnica de conservação de produtos cárneos envolve a adição de sal, nitritos e nitratos para prevenir o crescimento de Clostridium botulinum?
- APasteurização.
- BCuragem.
- CLiofilização.
- DFermentação.