Questão de Saúde Pública — Epidemiologia e Saúde Coletiva — Instituto Fênix 2024
Saúde PúblicaEpidemiologia e Saúde Coletiva
- Código
- qg310477
- Banca
- Instituto Fênix
- Órgão
- Prefeitura de São José do Cerrito - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Na microbiologia de alimentos, qual é a principal causa de toxinfecções alimentares que o médico veterinário deve prevenir na inspeção de alimentos?
- APresença de nutrientes em excesso nos alimentos.
- BContaminação por metais pesados em carnes.
- CCrescimento de microrganismos patogênicos como Salmonella spp. e Escherichia coli.
- DUso excessivo de conservantes alimentares.