Questão de Contabilidade de Custos — Custo de Produção — Itame 2024
Contabilidade de CustosCusto de Produção
- Código
- qg317892
- Banca
- Itame
- Órgão
- Prefeitura de Acreúna - GO
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Analista em Saúde - Nutrição
O sucesso de uma Unidade Produtora de Refeições (UPR) depende de gerenciamento eficiente, principalmente quanto às questões ligadas aos custos e a qualidade do produto ofertado. Acerca desta temática, assinale a alternativa incorreta:
- ACustos variáveis de menor proporção, como manutenção de equipamentos, itens descartáveis e de papelaria não necessitam ser incluídos nos custos totais de produção.
- BO layout da cozinha, escolha de fornecedores, uso correto de equipamentos de proteção individual e implantação de fichas técnicas de preparo são formas de reduzir custos numa UPR.
- COs custos mais significativos para produzir e distribuir alimentos são os que se referem à mão de obra e matéria prima.
- DSão exemplos de custos indiretos de produção: água, energia elétrica, manutenção de equipamentos e produtos de limpeza.