Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — Itame 2024
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qg320702
- Banca
- Itame
- Órgão
- Prefeitura de Professor Jamil - GO
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
As intoxicações alimentares são causadas pela ingestão de toxinas formadas em decorrência da intensa proliferação de microrganismos patogênicos nos alimentos. São exemplos de microrganismos causadores de intoxicações alimentares, exceto:
- AStaphylococcus aureus
- BBacillus cereus cepa emética
- CClostridium botulinum
- DSalmonella spp