Questão de Nutrição — Dietoterapia — Itame 2024
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg320936
- Banca
- Itame
- Órgão
- Prefeitura de Teresina de Goiás - GO
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A dieta DASH (do inglês Dietary Approach to Stop Hypertension) é um padrão alimentar saudável criado por cientistas norte-americanos para indivíduos hipertensos, e permanece sendo preconizada em diversos países. Assinale a alternativa que melhor caracteriza este padrão alimentar:
- AInclui vegetais, frutas, cereais, grãos, oleaginosas, frutos do mar e azeite de oliva, além de permitir o consumo de vinho e carne vermelha em pequenas quantidades.
- BPreconiza o consumo de frutas, verduras, legumes, exclusão de laticínios, redução de proteínas animais e preferência por proteínas vegetais.
- CPreconiza o consumo de vegetais, frutas, laticínios magros, cereais integrais, peixes, aves e oleaginosas, com restrição do consumo de carnes vermelhas e processadas, sódio e bebidas açucaradas.
- DA dieta inclui frutas, vegetais, carnes magras, peixe, ovos, nozes e sementes. Prioriza o consumo de alimentos ricos em proteínas e redução do teor de carboidratos com exclusão de alimentos processados, grãos, cereais e açúcares refinados.