Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — Itame 2024
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg320945
- Banca
- Itame
- Órgão
- Prefeitura de Teresina de Goiás - GO
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Analise o seguinte texto:“São alimentos que, antes de sua aquisição, passaram por um processamento industrial pequeno, sem receber nenhum outro ingrediente durante o processo. São aqueles que passam por descascamento, secagem, fermentação, pasteurização, congelamento”.Esta definição se refere aos:
- AAlimentos ultraprocessados
- BAlimentos minimamente processados
- CAlimentos tecnológicos
- DAlimentos industrializados