Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — JVL Concursos 2024
NutriçãoNutrição e Saúde Pública
- Código
- qg322167
- Banca
- JVL Concursos
- Órgão
- Prefeitura de Júlio Borges - PI
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Sobre a Vigilância Sanitária dos Alimentos, marque a alternativa correta.
- AO controle sanitário de alimentos se dá por meio da realização de ações nas etapas de unidades de produção e manipulação da cadeia de produção, excluindo-se os estabelecimentos de comercialização de alimentos e as demais etapas inerentes ao processo.
- BRecebem as denúncias dos surtos de toxi-infecção alimentar, mas não investigam, pois essa etapa fica a cargo dos serviços de vigilância epidemiológica e os laboratórios de saúde pública.
- CAtuam no bate clandestino de animais, somente nos municípios de grande porte, onde essa prática é mais comum.
- DA atuação nos serviços de saúde é considerada de extrema complexidade, por realizarem uma série bastante heterogênea de processos de trabalho e por envolverem inúmeros recursos, sendo o trabalhador considerado como seu recurso mais crítico.