Questão de Biologia — Moléculas, células e tecidos — LEGALLE Concursos 2024
BiologiaMoléculas, células e tecidos
- Código
- qg322677
- Banca
- LEGALLE Concursos
- Órgão
- UFPEL
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Biólogo
A fermentação do pão é um processo inteiramente bioquímico que acontece sem a presença de oxigênio, ou seja, é anaeróbico. Para que a fermentação ocorra corretamente, é preciso combinar as quantidades certas de leveduras, a fim de que elas convertam a molécula de C6H1206 em:
- A1C2H5OH + 2CO2.
- B2C2H5OH + 3CO2.
- C3C2H5OH + 2CO2.
- D2C2H5OH + 2CO2.
- E1C2H5OH + 1CO2.