Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita 2024
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qg323723
- Banca
- LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita
- Órgão
- Prefeitura de Turilândia - MA
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Assinale corretamente o objetivo da análise toxicológica dos alimentos.
- ADeterminar o valor nutricional dos alimentos.
- BAvaliar a textura e o sabor dos alimentos.
- CIdentificar a presença de microrganismos benéficos nos alimentos.
- DDetectar e determinar em que condições os alimentos podem ser ingeridos sem causar danos ao organismo.
- EMedir o teor de vitaminas e minerais em amostras de alimentos.