Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — MSConcursos 2024
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qg325298
- Banca
- MSConcursos
- Órgão
- Câmara de Itapaci - GO
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- MS CONCURSOS - - Copeira
Os microorganismo prejudiciais à saúde se multiplicam nos alimentos quando encontram condições de nutrientes, umidade e temperatura ideais. Qual a faixa de temperatura conhecida como zona de perigo que favorece esse crescimento de micróbios?
- A25ºC a 65ºC.
- B05ºC a 60ºC.
- C10ºC a 70ºC.
- D03ºC a 65ºC.
- E15ºC a 70ºC.