Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — MSConcursos 2024
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg325408
- Banca
- MSConcursos
- Órgão
- Prefeitura de Adustina - BA
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- MS CONCURSOS - - Cozinheiro da Saúde
Em uma unidade de produção de alimentos, o armazenamento correto dos mesmos é fundamental para preservar sua qualidade. Nesse contexto, qual prática de armazenamento de alimentos é adequada?
- AUtilizar etiquetas de identificação com informações sobre tipo de alimento e validade deles, previamente, abertos.
- BArmazenar alimentos diretamente no chão para facilitar o acesso.
- CAlimentos perto de vencer, não têm prioridade para serem utilizados.
- DProdutos de limpeza podem ser armazenados no estoque, juntamente, com os outros alimentos.
- EO armazenamento dos alimentos, deve ser em prateleiras em contato com a parede para não ter circulação de ar.