Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — MSConcursos 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg325411
- Banca
- MSConcursos
- Órgão
- Prefeitura de Adustina - BA
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- MS CONCURSOS - - Cozinheiro da Saúde
Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, (UAN), o controle de vetores e pragas é fundamental para garantir a segurança dos alimentos. Considerando-se esse contexto, qual prática está alinhada com as diretrizes de controle de vetores e pragas na área de preparação de alimentos?
- AUtilizar telas milimétricas nas janelas para prevenir a entrada de insetos na área de preparação.
- BRealizar a dedetização do ambiente sem se preocupar com a segurança dos alimentos.
- CArmazenar alimentos em embalagens abertas para facilitar a identificação.
- DOs ralos da área de produção de alimentos devem permanecer abertos para facilitar a saída dos vetores e pragas.
- EManter as latas de lixo abertas para que o descarte dos resíduos seja mais fácil.