Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — MSConcursos 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg325412
- Banca
- MSConcursos
- Órgão
- Prefeitura de Adustina - BA
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- MS CONCURSOS - - Cozinheiro da Saúde
De acordo com a RDC 216, qual prática os manipuladores de alimentos não devem adotar na área de produção de alimentos?
- AA utilização de touca fica a critério do manipulador de alimentos.
- BConversar próximo aos alimentos durante o preparo.
- CO uso de barba é permitido pelos dentro da unidade de produção de alimentos.
- DAs unhas devem estar curtas e limpas, sendo permitido o uso de esmaltes.
- EA utilização do celular é permitida somente no momento da preparação do alimento.