Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — MSConcursos 2024
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg325548
- Banca
- MSConcursos
- Órgão
- Prefeitura de Adustina - BA
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- MS CONCURSOS - - Nutricionista Clínico
Métodos gerais de conservação de alimentos são práticas que precedem o consumo do alimento e visam preservá-los em condições adequadas para que chegue ao consumidor de forma segura sob o ponto de vista higiênico sanitário, nutritivo e atrativo. São métodos de conservação de calor, exceto:
- ATindalização.
- BBranqueamento.
- CLiofilização.
- DEsterilização.
- EPasteurização.