Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — MSConcursos 2024
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg326502
- Banca
- MSConcursos
- Órgão
- Prefeitura de Mirante da Serra - RO
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- MS CONCURSOS - - Nutricionista
Alimentos funcionais têm características de oferecer muitos benefícios à saúde, além do valor nutricional, podendo até reduzir riscos de doenças crônicas. Sobre a classificação de flavonóides é correto afirmar:
- AQuercetina, rutina e miricetina são exemplos de antocianinas.
- BFlavonas tem a coloração vermelha.
- CFlavanonas são encontradas quase que, exclusivamente, em frutas cítricas.
- DIsoflavonóides estão presentes em diversas fontes, sendo predominantes em frutas.