Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — MSConcursos 2024
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg326866
- Banca
- MSConcursos
- Órgão
- Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- MS CONCURSOS - - Agente de Serviços de Alimentação
São preparações líquidas ou cremosas, utilizadas como acompanhamentos de diversos pratos, com a função de complementar, tornando mais úmidas e acentuando o sabor. Podem ser quentes ou frios, doces ou salgados, lisos ou com pedaços.O texto anterior se refere a qual preparação?
- ASopas.
- BMolhos.
- CCaldos.
- DPurês.