Questão de Direito Sanitário — Vigilância Sanitária — OBJETIVA 2024
Direito SanitárioVigilância Sanitária
- Código
- qg335158
- Banca
- OBJETIVA
- Órgão
- Prefeitura de Gentil - RS
- Ano
- 2024
- Nível
- Médio
- Cargo
- Fiscal Ambiental e Sanitário
Baseando-se na Portaria SES nº 763/2021 –Regulamento técnico para as boas práticas na manipulação e comercialização de alimentos em açougues e fiambrerias no Estado do Rio Grande do Sul, os açougues e as fiambrerias devem ter os controles relacionados: I. À temperatura dos produtos e do ambiente. II. À higiene e saúde dos manipuladores. III. Ao valor das mercadorias de acordo com tabela vigente. IV. À procedência das matérias-primas. Está CORRETO o que se afirma:
- AApenas nos itens I e III.
- BApenas nos itens II, III e IV.
- CApenas nos itens I, II e IV.
- DEm todos os itens.